"La vida no es un problema que tiene que ser resuelto sino una realidad
que tiene que ser experimentada"
que tiene que ser experimentada"
Soren Kierkegaard
Te invito a vivir más con los sentidos que con la cabeza. Vivir desde el cuerpo. Busca aquello natural que despierta tus sentidos: el calor que busca tu cuerpo, la luz y color que te anima cada día, la música que te relaja, los olores y sabores que te transportan...
Maria José San Román es la invitada a nuestra entrevista, chef del Monastrell, único restaurante en la ciudad de Alicante con una estrella Michelin.
Charlamos de su trayectoria y aprendizaje y gran su trabajo a la hora de crear experiencias placenteras cocinando.
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